Томат

Щоб визначитись з вибором необхідного сорту чи гібриду потрібно розуміти основні характеристики цієї культури. Головним критерієм при виборі насіння буде тип росту рослини. За цією ознакою томати поділяються на індетермінантні (високорослі), та детермінантні (низькорослі).

Кожен із цих типів томатів має свої особливості вирощування, які необхідно знати та дотримуватися, якщо хочете отримати гарний урожай.

Індетермінантні - мають необмежене зростання. Різновиди томатів цього типу потребують регулярного підв’язування та видалення зайвих листових пластин.
У індетермінантних рослин період плодоношення досить розтягнутий - плоди дозрівають протягом усього сезону.

Детермінантні - мають обмежений ріст, висотою 0,4 – 0,8 м. Їхня особливість у тому, що вони формують певну кількість китиць, після чого їх зростання припиняється. Переважно їхня кількість становить від 4 до 8. У догляді вони менш вибагливі, ніж високорослі томати. Зазвичай їм потрібна лише одна підв’язка.
Формування куща здійснюється у два стебла. Детермінантні томати формують багато плодів і віддають їх в короткий термін – приблизно за 3-4 тижні.

Головною метою культивування томатів, звісно, є споживання плодів. Їх споживають у свіжому вигляді, консервують або використовують для переробки на сік або томатну пасту.