Гарбуз

Батернат. Цей сортотип гарбуза має характерну форму груші з довгим, тонким горлом і округлим дном. Він має оранжеву шкірку та оранжевий м’якуш, який має солодкий, мускатний смак. Використовується для приготування супів, пюре, пирогів та інших кулінарних страв.

Мускат де Прованс. Має великі плоди округло-приплюснутої форми з глибокими борознами. Вони мають темно-зелену шкірку з оранжевими смугами та м’якуш, який має аромат мускатного горіха. Використовується для приготування пюре, або в кондитерському виробництві для приготування пирогів та інших солодких страв.

Твердокорий. Відрізняється своєю твердою, товстою шкіркою. Він має оранжевий м’якуш, який може бути солодким або трохи кислуватим. Часто використовується для приготування смачних пюре, супів, печені та консервації.

Насіння гарбуза починає сходити при температурі ґрунту, на позначці в 14-16°С. При таких показниках паростки з’являються через 10-16 діб після висіву. При більш низьких температурних показниках насіння сходить не так швидко, а частина його втрачає схожість і гине. Тому сходи з’являються більш рідкими і млявими, в подальшому вони повільно ростуть.