Морковь Satimex

Это двухлетняя, холодостойкая овощная культура, которая в первый год вегетации формирует розетку листьев и мясистый корнеплод разнообразной формы. Хозяйственная ценность моркови заключается именно в этих ярких, сочных и сладких по вкусу корнеплодах, богатых сахарами и каротином, содержащих много питательных веществ.

Сортотипы моркови отличаются свойствами, формой, вкусом и использованием.

Шантане. Корнеплоды имеют короткую, толстую и коническую форму, сладкие по вкусу и являются идеальным выбором для консервирования, потребления в свежем виде и хранения. Обладает высокой стойкостью к засухе и способностью к длительному хранению.

Берликума. Этот сортотип моркови имеет цилиндрическую или коническую форму с гладкой поверхностью. Обладает отличными вкусовыми качествами и большим содержанием сахара.Широко используется для производства сока, консервирования и употребления в свежем виде.

Нантский. Имеет цилиндрическую форму с округлым концом. Обладает нежными, сладкими корнеплодами и хорошей стойкостью к вредителям и болезням. Очень популярна среди огородников и широко используется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд.

Флакке. Имеет толстую и коническую форму. Ее корнеплоды могут быть крупными и грубыми, но они обычно имеют очень однородную форму. Корнеплоды обычно имеют ярко-оранжевый цвет. Этот сортотип моркови обладает сладким и ароматным вкусом, что делает его приятным для потребления в свежем виде или в кулинарных блюдах.

Морковь широко используется в кулинарии как самостоятельный овощ или как составная часть многих блюд. Она может употребляться свежей в салатах, вареная, запеченная, консервированная или использоваться в приготовлении супов, рагу, пюре и соков.