Арбуз

По продолжительности вегетационного периода (от появления всходов до наступления биологической спелости) сорта и арбузные гибриды делят на ультраранние (до 70 суток), ранние (71-80), среднеспелые (81-90), среднепоздние (91-100) и позднеспелые 100 суток). Масса плодов может достигать 15-20 кг (средняя 3-4 кг). Мякоть зрелого плода, желтая, розовая, красная, малиново-красная с разными оттенками, очень сочная и сладкая, приятной зернистой консистенции.

Сортотипы:
- Кримсон Свит. Арбузы этого сортотипа круглой или овальной формы имеют темно-зеленую кожицу со светлыми полосами или жилками. Мякоть этих арбузов светло-красная, сладкая и очень сочная. Обычно достигают среднего или большого размера.
- Шуга Бэйби. Арбузы этого сортотипа обычно имеют компактные размеры. Плоды круглой или овальной формы с гладкой поверхностью и темно-зеленой или черной кожурой. Мякоть этих арбузов темно-красная или красно-розовая, очень сладкая и сочная. У него насыщенный, сладкий вкус без кислинки.

Арбуз высаживают прямым посевом в грунт или через рассаду для получения более ранней продукции. Благоприятные условия для сева арбузов наступают, когда почва на глубине заделки семян прогреется до +16 °С. При высевании в холодный грунт часть семян плесневает и теряет всхожесть. Опоздание с севом приводит к снижению урожая и ухудшению качества плодов.